綠茶餐廳再次向港交所發(fā)起上市沖刺，此次行動(dòng)緊隨小菜園的成功上市之后。自2021年初首次遞交招股書以來，綠茶餐廳已多次更新招股書，但上市之路依舊曲折，至今已近四年。

綠茶餐廳，一家專注于休閑中式餐飲的品牌，其故事始于2008年的杭州西湖畔，自那時(shí)起，綠茶餐廳逐漸在全國(guó)范圍內(nèi)建立起廣泛的餐廳網(wǎng)絡(luò)。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，綠茶餐廳近年來保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。具體而言，2021年至2023年，其營(yíng)收分別達(dá)到22.93億元、23.75億元和35.89億元，盡管2022年利潤(rùn)有所下滑，僅為1658萬元，但2023年迅速回升至2.96億元。進(jìn)入2024年，綠茶餐廳的業(yè)績(jī)表現(xiàn)依舊亮眼，前九個(gè)月的營(yíng)收為29.2億元，同比增長(zhǎng)7%，期內(nèi)利潤(rùn)也實(shí)現(xiàn)了9.6%的增長(zhǎng)，達(dá)到2.85億元。

綠茶餐廳的持續(xù)增長(zhǎng)不僅體現(xiàn)在財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)上，更反映在其現(xiàn)金儲(chǔ)備上。截至2024年9月30日，綠茶餐廳持有的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物達(dá)到2.08億元，為公司的未來發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的資金支持。

在公司治理結(jié)構(gòu)上，綠茶餐廳的執(zhí)行董事包括王勤松、于麗影和王佳偉，非執(zhí)行董事則由路長(zhǎng)梅、劉盛和徐睿婕擔(dān)任，而邵曉東、Bruno Robert Mercier和范永奎則擔(dān)任獨(dú)立非執(zhí)行董事。值得注意的是，綠茶餐廳的實(shí)際控制人為王勤松和路長(zhǎng)梅夫婦，他們通過綠茶家族信托全資擁有的East Superstar持有公司股份。

王勤松，作為綠茶餐廳的聯(lián)合創(chuàng)始人、董事會(huì)主席、行政總裁兼執(zhí)行董事，擁有近20年的住宿和餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。自2017年以來，他一直擔(dān)任西藏綠茶餐飲的董事會(huì)主席和行政總裁，為公司的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。而他的妻子路長(zhǎng)梅，作為綠茶餐廳的聯(lián)合創(chuàng)始人兼非執(zhí)行董事，同樣在公司的發(fā)展過程中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

在股權(quán)結(jié)構(gòu)方面，IPO前，王勤松夫婦合計(jì)持有綠茶餐廳65.8%的股份，為公司最大的股東。受限制股份單位代理人持股6%，而Partners Gourmet則持有28.2%的股份。

綠茶餐廳的上市之路雖然歷經(jīng)波折，但憑借其在中式休閑餐飲市場(chǎng)的領(lǐng)先地位和穩(wěn)定的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，市場(chǎng)對(duì)其未來發(fā)展充滿期待。此次沖刺港交所上市，無疑將為綠茶餐廳帶來新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。