咖啡市場在這個冬季再次迎來了新熱點,各大品牌紛紛推出創(chuàng)新飲品,力求在這個競爭激烈的賽道上脫穎而出。其中,肯悅咖啡和瑞幸咖啡圍繞“季節(jié)+地域”的主題,推出的“凍梨美式”系列飲品,成為了消費者熱議的焦點。
12月初,肯悅咖啡率先在行業(yè)內(nèi)推出了“手搖凍梨美式”,緊隨其后,瑞幸咖啡也迅速推出了“大凍梨系列”。兩款飲品都以“凍梨”為核心元素,但各自在創(chuàng)新和呈現(xiàn)方式上有著明顯的差異。
肯悅咖啡選擇強化產(chǎn)品的本質(zhì),每杯飲品都加入了半顆真實的凍梨,力求還原凍梨本身的獨特風(fēng)味。這款手搖凍梨美式不僅融合了凍梨、IIAC金獎咖啡和NFC皇冠梨汁,更通過現(xiàn)場手搖的方式,為消費者帶來了一場視覺和味覺的雙重盛宴。許多網(wǎng)友在社交平臺上紛紛表示,肯悅的這款飲品就像是“鮮榨凍梨果汁加咖啡”,口感純粹且清爽。
與此同時,瑞幸咖啡則從凍梨背后的地域文化入手,與熱門電視劇《鄉(xiāng)村愛情故事》進行聯(lián)名,通過文化故事和超級IP的加持,吸引了不少粉絲前來嘗鮮。這一策略不僅讓瑞幸的大凍梨系列飲品在短時間內(nèi)獲得了廣泛的關(guān)注,還借助其超過2萬家的門店體量,實現(xiàn)了裂變式的傳播。
兩大品牌在相同元素上的差異化演繹,不僅讓消費者看到了咖啡市場的多元和創(chuàng)新,也引發(fā)了一場關(guān)于誰更勝一籌的熱烈討論??蠍偪Х葢{借出色的口感和真實凍梨的加入,贏得了眾多消費者的口碑;而瑞幸咖啡則通過文化故事的包裝和超級IP的加持,實現(xiàn)了新品的快速傳播。
肯悅咖啡的成功并非偶然。近年來,該品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新上一直保持著敏銳的洞察力和前瞻性的思維。從早前的蘋果氣泡美式到如今的手搖凍梨美式,肯悅不斷推出具有創(chuàng)新性和差異化的產(chǎn)品,逐步強化其在果咖領(lǐng)域的差異化標簽。同時,肯悅還背靠肯德基協(xié)同供應(yīng)鏈,通過優(yōu)化成本和提升采購議價能力,為消費者帶來了更具質(zhì)價比的飲品選擇。
隨著肯悅咖啡開店速度的加快,其品牌影響力和市場份額也在不斷提升。未來,肯悅有望通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新和規(guī)?;l(fā)展,進一步鞏固其在咖啡市場的地位,成為新一代“爆款制造機”。