近期,廣州山姆會員商店(美林天地店)的一起疑似代購在廁所切分蛋糕的事件在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了廣泛關(guān)注。據(jù)消費者爆料,12月8日,有人在山姆會員店內(nèi)撞見一名代購在廁所內(nèi)對一款與“焦糖餅干千層”相似的蛋糕進(jìn)行分裝。盡管當(dāng)時未等到當(dāng)事人現(xiàn)身,但此事經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)傳播后迅速發(fā)酵。
面對這一事件,山姆會員商店的相關(guān)工作人員表示,將把此事反饋給公司,并強(qiáng)調(diào)目前尚未收到關(guān)于此事的正式投訴。同時,該工作人員指出,山姆對代購行為持嚴(yán)厲打擊態(tài)度,并非常重視產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。
實際上,代購現(xiàn)象并非山姆會員商店所獨有,Costco、胖東來等商超也面臨著同樣的困擾。尤其是胖東來,近期更是加大了對代購行為的管控力度,不僅實施了會員制購物、會員卡動態(tài)碼結(jié)賬等措施,還推出了部分商品每周限購政策,甚至宣布所有門店取消會員消費積分,堪稱史上最嚴(yán)代購管控措施。
從銷售數(shù)據(jù)來看,國內(nèi)商超市場呈現(xiàn)出明顯的分化態(tài)勢。一方面,傳統(tǒng)大賣場急于通過調(diào)改、自改等方式挽救經(jīng)營頹勢;另一方面,網(wǎng)紅商超、付費制倉儲會員店則忙于應(yīng)對代購亂象。這些擅長經(jīng)營人心的企業(yè),在存量時代盡享“情緒價值”紅利,但同時也面臨著“銷售火爆”帶來的甜蜜困擾。
代購與跑腿經(jīng)營的小生意,實際上成為了山姆會員店、胖東來等商超繁榮生態(tài)下的縮影。據(jù)報道,有人在胖東來代購群中透露,通過代購去年賺取了幾百萬元的利潤,小代購也基本能月入3萬元,甚至有人靠代購買了房。這種代購模式與山姆會員店如出一轍,都是通過加價、收跑腿費、代購費等方式獲利。
代購之所以能夠存在,主要得益于商品獨有性和用戶時間稀缺性兩大因素。無論是胖東來還是山姆、Costco,強(qiáng)大的商品力都是其區(qū)別于其他零售企業(yè)的核心競爭力。而用戶時間稀缺性則與購買渠道單一有關(guān),消費者為了節(jié)省時間,往往愿意找代購來購買所需商品。
然而,代購行為也帶來了一系列問題。有網(wǎng)友表示,如果網(wǎng)上有正規(guī)渠道能夠買到所需商品,就不會找代購。但現(xiàn)實是,像胖東來和山姆這樣的品牌,雖然享有全國知名度,但尚未構(gòu)建覆蓋全國的經(jīng)銷渠道,導(dǎo)致品牌商品稀缺性增強(qiáng),消費者不得不找代購。但這也帶來了商品哄搶、限購、打擊代購等表面功夫無法解決的問題,零售企業(yè)真正需要從供應(yīng)鏈源頭解決供不應(yīng)求的難題。
代購行為還帶來了諸多亂象。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,部分山姆門店與代購存在合作關(guān)系,甚至安排專人對接代購。雖然代購能夠帶來大額訂單和填補(bǔ)市場空白,但長期來看,不規(guī)范代購行為會影響普通會員的購物體驗,進(jìn)而影響會員續(xù)費。同時,代購在運輸過程中還容易產(chǎn)生二次污染等食品安全問題,對品牌形象造成損害。
“山姆代購廁所分裝蛋糕”事件只是影響消費者購物體驗的冰山一角。在缺乏監(jiān)管的暗角,代購存在的隱患和亂象或許更加嚴(yán)重。因此,對于山姆和胖東來等商超來說,打擊代購只是增加品牌曝光的一種策略,真正需要從“網(wǎng)紅”走向“長紅”,還需要在供應(yīng)鏈管理、商品品質(zhì)提升等方面下功夫。